香辣牙签肉的制作方法（大厨教你牙签肉）大家好，我是厨师蔡光江，今天给大家分享一道人人都喜欢吃的美食——牙签肉。牙签肉是这两年川渝地区一道新颖的江湖菜，牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、.....