炒茄子的正确方式（炒茄子有人直接炒）导读：茄子是我家一年四季吃得最多的蔬菜，特别是在夏秋两季，我每周都会炒1-2次茄子给家人吃，因为茄子中含有丰富的花青素、蛋白质、铁、生物碱等等营养物质，这些.....