怎么样炒猪肠才脆客家人（闲着学做客家传统炒猪肠）猪内脏种类繁杂，客家人统称为猪杂。猪肚煲鸡、榄肺汤、全猪汤、麦冬炖猪心、炒生肠、脆肥肠等都是客家地区有名的猪杂料理。在猪杂之中，肠类因其特殊的美味和含义（与.....