卤牛肉用牛的哪个部位比较好吃（无标卤牛肉用哪个部位的肉）很多小伙伴想学习卤牛肉的方法，今天鹏厨特意去买了5斤牛腱肉，因为牛腱肉吃着口感筋道，有嚼劲不发柴，所以卤牛肉大多选择牛腱肉，当然也可以用牛肋肉卤。的这个方法.....