芋头的3种美味做法（富含多种营养素的芋头）芋头营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素C、B族维生素、钙、磷、铁等；有健脾利湿功效；芋头的黏液蛋白还有增加抵抗力的作用。芋头可蒸、煮、炒、炸。前几天朋友给了.....