炒地瓜鸡蛋（炒地瓜西红柿炒鸡蛋）今天简单做了2个菜就能解决整日的口粮。之前去菜市场买了一个地瓜，因为以前都是在家里妈妈自己种，来外边都很少吃，可以说这是时隔n年再吃地瓜。地瓜也叫凉薯，可以.....