厦门特色小吃沙茶面做法（美食做法厦门沙茶面）厦门沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃。不是粤菜,是东南亚菜系，主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜香辣，有点甜。原料：主料：泉州油面(用面粉、碱、水调匀成.....