荠菜为什么叫黄鹌菜（饥荒年的救命菜）导语：外形似荠菜，饥荒年代的救命菜，如今认识的人不多，但炒鸡蛋是一绝野菜对于老一辈来说，就是饥荒年代的救命菜，在以前那个吃不饱穿不暖的年代，大家都去野外采摘.....