红烧猪肘子的10种做法（在家就能做的鲁菜）“红烧肘子”是鲁菜宴上一道大菜之一，很正宗很填肚子。婚宴里的肘子一般都是加了海参的“海参肘子”选用的都是带皮没骨头的大猪肘子。然后用水先煮一下，过一遍油，最.....