回锅肉的做法大全四川（正宗四川回锅肉做法）大家好，我是阿牛哥回锅肉是众多川菜中，名气比较大且颇受人们喜爱的一道美食，正宗回锅肉用的原料是，猪的“坐臀肉”也叫二刀肉，就是尾巴那一圈割掉后，靠近后腿的部.....