土豆焖烧鸭（老少皆宜的食补美食菜肴）用料鸭肉500g，土豆150g，紫苏3片，油、盐、姜、冰糖适量；做法1.鸭肉洗净切小2.土豆去皮切块3.热锅凉油，放入鸭肉和姜丝炒至略显金黄色，放入少量冰糖.....