贵州牛肉干正宗做法（把新鲜牛肉做成牛干巴风味更浓）百色市西北五县和南部的那坡等县，远离集市的农村各族群众，过年的时候都有杀年猪的习惯。杀了年猪，猪肉猪骨头一时肯定吃不完，怎么办？当地群众的做法是腌制熏干，使.....