铁锅炖大鹅最好吃的部位（过节买了半只鹅）儿子很喜欢广东一带的烧鹅，但是我不会做哇，我最擅长的就是红烧、垮炖了。虽然是鹅肉，但是却和鸡鸭猪羊的炖法没太多区别，这不，这锅啤酒炖鹅就端上桌了。平时我家很.....