凉拌素菜要不要焯水（凉拌菜到底要不要焯水）夏天来了，我家餐桌天天都少不了一道凉拌菜，炎热的天气吃凉菜，恰到好处，口感真是一绝，瞬间赶走夏日的炎热，但是你知道哪些菜做凉拌菜必须焯水吗？1、香椿香椿含有.....