山西运城美食大全（晋南特产运城美食）1、油泼面油泼面最早在山西运城平陆经营，后来在全国各地很普遍了。它原来是一种很普通的面食，手工擀制的又粗又宽的面条，在开水中煮熟后捞在碗里，先配上葱花、牛肉.....