烧茄子家常做法（辣椒炒肉丝）很多人在家做小炒肉，还是弄不清楚是先炒辣椒还是先炒肉，今天就把我做了10年的经验分享给大家。首先辣椒选用螺丝椒改刀切成块，再搭配一点五花肉，瘦肉就选用前腿肉.....