美味的皮蛋拌豆腐原来是这么做的（皮蛋拌豆腐怎么做才好吃）皮蛋也叫松花蛋，至今已经千年历史了，明确有皮蛋记载的是，明孝宗十七年成书的，《竹屿山房杂部》。皮蛋主要原材料是鸭蛋，经过特殊的加工方式后，皮蛋变得黝黑光亮，.....