放得比较久的咖啡豆怎么冲（放太久或者太新鲜的咖啡豆）豆子放太久，风味会有所流失，我们可以萃取的风味物质变少了，那对应的萃取思路，就是降低萃取率，以防冲出我们不想要的杂味；同时提高浓度，防止因为降低萃取率使咖啡.....