学做凉拌香辣鸡胗（假期跟我学做酸辣炒鸡胗）原料：鸡胗10个（约200克），酸豆角200克，新鲜红椒1个调料：姜蓉、蒜蓉、大葱碎各5克，盐14小匙，米酒12大匙，生抽2小匙，砂糖、老抽、香油各1小.....