牛肉要怎么煮才是软烂入味（炖牛肉时别只知道焯水）深秋，天气转凉，这时候多吃一些温补的食材，能够调理身体，补充营养，而牛肉就是一种非常好的食材。尤其现在的猪肉价格一直居高不下，不如买上一些牛肉来吃更划算。牛.....