清炖鱼的做法用冷水还是热水（炖鱼时别加冷水）炖鱼时，别加酱油和醋去腥，大厨教我1招，鱼肉又鲜又嫩还不腥气夏季炎热，胃口也变得越来越差了，好久都没吃荤的了，每天都是主打凉拌菜。今天周末，媳妇说好久都没吃.....