江苏特色美食果断收藏（江苏10大另类美食小吃）江苏，鱼米之乡，物产丰饶，饮食资源十分丰富。苏菜更是八大菜系之一，其特点是擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨.....