紫薯有什么成分（紫薯煮熟变成蓝薯）紫薯因为颜色、造型可爱且营养丰富，受到了不少市民喜爱。日前，有市民向上游新闻热线966966反映称，她买到的紫薯煮熟后，变成蓝色甚至发出蓝光，一家人担心里面.....