泉州美食攻略果断收藏（来泉州一定要吃得美食）NO.1泉州姜母鸭泉州姜母鸭是福建省泉州市的一道特色名菜，属于闽菜系。鸭与母姜（老姜）性味互补，有药膳功效。烹调盛盘食色诱人、香气扑鼻。春夏祛暑湿、秋冬祛肺.....