赣南客家美味（赣南客家的10道美食）客家人是历经“五胡乱华”，开始进行南迁的汉人支系，也是保留了汉人饮食文化最多的。客家人历史上经历了六次大迁徙，从中原陆续来到赣、闽、粤地区，而赣南地区则是客.....