夏天家常凉拌菜（夏季高温天是凉拌菜的天下）准备材料：藕：2斤。卤料：高汤，冰糖，姜片，葱段，花椒，干辣椒，八角，香叶，桂皮，小茴香，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精。凉拌料：小米辣，小葱，大蒜，生抽，醋，.....