甘肃美食洋芋擦擦怎么做（陕西美食之洋芋擦擦）洋芋擦擦洋芋擦擦是陕北传统面食之一。其制作原料和程序都很简单，它是将土豆切成稍粗的丝，再拌以干面粉，使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，然后上屉蒸熟。食用时，.....