四川家常菜凉拌折耳根（凉拌折耳根--贵州美食）凉拌折耳根，是云贵川一道特色美食。折耳根学名鱼腥草，它既是一种中药，也是食物。图片来源于网络-鱼腥草鱼腥草在药学的功效：清热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，.....