茄子炒鸡蛋如何炒才好吃（茄子炒鸡蛋这么做）茄子炒蛋，看着2种不搭的食材碰到一起，味道竟然出乎意料的好吃。材料：茄子一个、鸡蛋3个、生抽、葱花、盐方法步骤：1、茄子洗干净，去蒂，切滚刀块。2、鸡蛋打散.....