凉拌土豆丝家常做法（凉拌鸡爪的做法）做法步骤1、鸡爪买回时先用冷水浸泡半小时，洗净后将指甲切掉，放冷水煮，煮到泡泡出来后捞出鸡爪洗净2、冷水烧来加姜片～干辣椒～花椒，若能放点八角桂皮香叶之类的.....