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这样烧鱼的味道才美味(苏式干烧鱼凉了也好吃)各地的菜肴因为烹饪手法,以及所用的调味不同,在味道上的差别还是非常大的。苏州菜肴中擅长做鱼,这跟当地水系发达,很多鱼鲜有很大的关系。在《吴越春秋》一书中,就.....
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