红糖可以炒糖色（炒糖色是用白糖还是红糖）很多食物烹饪的时候必须要炒糖色，比如糖醋排骨，红烧肉，红烧猪蹄等等，不仅能给菜肴提亮颜色，而且还能增加香味儿。大家都知道的是，炒糖色就是利用糖经过炒制过程中.....