炒糖色到底加不加水（炒糖色是用水还是用油好）大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、炒糖色就是利用糖经过炒制过程中使食物呈现的一种颜色。2、今天老刘就来分享一下“炒糖.....

炒糖色到底加不加水（加水加油不要弄错了）说到对于烹饪方法的总结，可能在大家心中觉得调味料到位就能制作出美味的菜肴了，然而一般在大厨们烹饪菜肴的时候，他们大多数都是依靠炒糖色来提升菜品的色泽度和味道.....