成都传统美食麻油鸭（成都传统美食麻油鸭）麻油鸭是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系；其发明于清末刘树云之手，1973年，其后人继承祖业,他博采众家之长，潜心研究，配料和工艺都在原有的基础上加以.....