炒猪肝配什么菜更好（处理猪肝有技巧）同样是猪的内脏，我总感觉猪肝的存在感，要比猪腰、猪心、猪肚、猪肠等弱得多：到饭店吃饭，经常看到菜单上有白灼猪肚、猪肚鸡、盐焗猪腰、爆炒腰花、凉拌猪心、砂锅焗.....