山亭区美食，西集羊肉汤、辣子鸡、菜煎饼、酱包瓜、山亭火樱桃等。1、西集羊肉汤：选用刚长成个的小山羊的羊骨混合熬至白浆，不加任何佐料，盛出即可。2、酱包瓜：酱包瓜用未成熟嫩甜瓜作外衣，以莴苣、黄瓜、花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、藕、龙须菜、冰...

山城区美食，缠丝鸭蛋、八大碗、子馍、无核蜜枣、僧帽双瓤烧饼、淇河鲫鱼等。1、子馍：将面粉和油、葱花等制成火烧，然后加入肉丝，放到鹅卵石上面，最后浇入鸡蛋烤熟即可。2、无核蜜枣：选用成熟、丰满的红枣，去核后经浸泡、煮制、浸渍、摊晾、烘干等多种...

第一美食山椒牛柳（地方美食杭椒牛柳）做法步骤1、杭椒洗净对剖切开。红椒、生姜、洋葱分别切丝。牛肉切8分厚片后拍松，改刀成5-6公分长的条。2、牛柳用鸡蛋清，生粉，黑胡椒，黄酒，蒜蓉，蚝油，酱油.....

山粉圆子烧肉合肥（安庆美食山粉圆子烧肉）来源：食上百味长江岸边，龙山脚下，坐落着一座历史名称-安庆。的确，安庆在历史的长河中摸爬滚打，为子孙后代留下了一笔丰厚的文化遗产，有名山秀水、伟岸柔和；有亭.....