爆炒花甲鲜嫩可口自己也能做（炒花甲要想鲜嫩不脱壳）炒花甲要想鲜嫩不脱壳，干净还无沙，切忌直接下锅，多做关键2步花甲是夏天很常见的一种小海鲜，不过现在基本上一年四季都能吃到，前两天突然有点馋了，就去超市买了几.....