笋瓜能作煎饺（三伏天里的小众菜）元代王桢所著《农书》中有一段对某种食材的描述说道：“瓠之为物也，累然而生，食之无穷，烹饪咸宜，最为佳蔬”，常在农村生活的人看到其中一个字就应该知道所指的是何.....