煎牛排如何让牛排更嫩（煎牛排用大火还是小火）现在很多人都喜欢在家里自己煎牛排吃，毕竟，西餐厅里一份牛排的价格还是比较昂贵的，而且还要考虑到口味的问题，即使是米其林星级的主厨，也不一定能做出完美契合我们.....