做菜勾芡只要是淀粉都可以吗（放淀粉还是放面粉）在厨房里，淀粉是不可缺少的一种调味料。在腌制食物、勾芡的时候，往往就会用到它们。但是大家有没有想过，淀粉和面粉到底有什么区别呢？腌制食物和勾芡的时候，能不能.....