羊肉怎么煮既好吃又能去除膻味（好品质的羊肉用清水煮加点盐就是美味）羊肉是冬季进补很好的食材，胡萝卜、花椒可以祛除膻味。另外，羊肉品质也很重要，好的羊肉本来膻味就轻，内蒙、新疆很多地方的羊肉只用清水煮，调料只有盐，煮出来也很.....