介绍一道菜臭鳜鱼（臭鳜鱼曹操鸡味道浓厚）（央视财经《消费主张》）在长江淮河之间、巢湖之滨，有一座2000多年历史的古城——合肥，合肥菜是徽菜的五大代表菜之一，有着源远流长的历史。它讲究火候，注重“.....