清脆爽口的美味凉菜（12款家常素凉菜做法）芹菜拌香干1.将芹菜、豆干切成条状，分别焯水。注意焯水时放入一滴油、一点盐。芹菜要保持爽脆，不要焯水时间过长。2.反复冲水后放置一会，把水沥干，放入容器。3.....