潮汕牛肉丸汤锅底（潮汕牛肉丸之撒尿肉丸）90年代香港电影《食神》在内地上映后，一下子带火了潮汕牛肉丸这个品种，全国随之也开了很多家的潮汕牛肉丸火锅餐厅。我还清楚的记得当时在北京团结湖“中国农业部”.....