茄子如何炒才不变黑（茄子直接炒难怪发黑吸油）茄子直接炒，难怪发黑吸油，教你一招，茄子白净不油腻，又香又嫩炒茄子是很多人都会做的一道菜，但为什么你炒的茄子总是会发黑，而且特别油腻呢？如果你也想炒得和饭店.....