兰州白切牛肉的配方（湘西流传百年的五香牛肉配方）五香牛肉又称卤牛肉该产品制作方法重点在于选料配方腌制卤制入味产品应该色泽棕红鲜亮，内外一致，咸烂利口，味透五香。原料：牛腱子肉50千克。腌制料：精碘盐250.....