煮意大利面不放盐会怎么样（意大利面更好煮）意大利面是用一种叫做杜兰小麦的硬小麦制作而成的，因此口感非常有韧性，久煮不软，也许这正是意大利面吸引很多人的地方。对于吃惯柔软面条的中国人来说，可能软一些的.....