盖菜在北方叫法（南方有种蔬菜叫盖菜）我是北方人，虽说一直与蔬菜打交道却从来没有听说过盖菜，直到在饭店了吃了盖菜排骨，才算是第一次见到了盖菜，它的叶梗十分鲜美，营养可口。在南方一带被普遍种植，被.....