羊尾油烹饪教程（五种动物油的做菜用法）猪油中国人习惯将猪油称为荤油或大油。它是从猪肉脂肪中提炼而出，初始状态为浅黄色半透明液体食用油，冷却后，在常温下凝固为白色或浅黄色固体，呈膏状。如何熬出雪白.....