家常煎菜有哪些（学会一种烹饪方法）小煎鸡由来据年老的师傅讲，小煎鸡的做法最早起源于农家。以前农村人有一个习惯，端午前后家家都会养一群小鸡崽，养大了准备过年时吃。不过，这些鸡一到秋后就容易发瘟.....